Прищипывать томаты и многие другие культуры необходимо, поскольку в противном случае кусты уйдут в рост, а плоды будут не такими крупными.
Оптимальный срок процедуры – за месяц до созревания большинства плодов. Обычно это делают в конце июля, но бывают случаи, когда процедуру проводят во второй половине августа.
Зачем обрывают верхушки
Обрывание верхушек – это стандартный агротехнический приём, который применяется при выращивании томатов, огурцов и многих других культур (как овощных, так и декоративных).

Суть простая – прищипнуть пальцами или обрезать секаторов верхний побеги, чтобы остановить точку роста. Делается это с одной главной целью – заставить куст направить воду и питательные вещества в рост плодов, а не на побеги.
Поскольку верхняя точка перестает существовать, лучше формируются боковые побеги, а плоды становятся больше и созревают быстрее.
Поэтому обрывать верхушки совершенно необходимо при выращивании как томатов, так и других овощей.
Сроки прощипывания
Строгих сроков у этой процедуры нет. Важно определить правильный момент, чтобы было не слишком рано и не очень поздно. Обычно прищипкой занимаются в конце июня – начале августа. Если определить точнее – сделать это нужно ровно за месяц до окончательного созревания плодов.

За это время кусты успеют сформировать томаты. Причем благодаря прищипыванию они станут больше в размерах, что хорошо отразится на урожайности.
Процедуру проводят ранним утром, чтобы к вечеру ранки уже успели немного затянуться. Чем быстрее они заживут, тем меньше риск проникновения инфекции в ткани растения.
Внимание! У поздних сортов, а также у томатов, которые вынашивают в теплице, сроки сдвигаются на вторую половину августа – начало сентября. Если урожай планируется снимать в октябре (отапливаемый парник, длительное плодоношение), то прищипку делают в конце сентября или даже в первых числах октября.
Как обрывать верхушки
Некоторые дачники удаляют верхний побег вручную, но это неправильно, поскольку срез будет неровным, а само растение сильно травмируется. Поэтому лучше использовать острые ножницы или секатор. Действовать нужно так:
Дезинфицировать лезвия перекисью водорода, раствором марганцовки или другим антисептиком.
Подрезать верхушку так, чтобы от верхней плодоносной ветки осталось только 2 листка.
Обработать срезы марганцовкой либо порошком угля (древесного или активированного).
Таким образом, обрывать верхушки у стебля нужно обязательно. Оптимальный срок – за 4 недели до окончания плодоношения. Как правило, удаляют небольшую часть побега. Но если верхушка засохла, можно убрать до 15-20 см (но не более).
А ночью что, ранки от прищипывания не заживают? Почему? Меня это интересует, потому что я ранним утром вообще ничего в саду не делаю.